Mejbani Masala (মেজবানি মশলা)

মেজবান কি শুধুই খাবার?
না, মোটেও না। মেজবান চট্টগ্রামের প্রাণের একটি সংস্কৃতি। যেখানে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ধরে হাঁড়িতে জ্বলে মাংস, বাতাসে মিশে যায় রসুন আর শুকনা মরিচের ঘ্রাণ, আর চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে দাওয়াতি আমেজ।
সেই পুরনো স্বাদ আর ঘ্রাণ ফিরিয়ে আনতেই LIFE এনেছে বিশেষভাবে তৈরি মেজবানি মসলা।

 

কেন আলাদা LIFE-এর মেজবানি মসলা?

• চট্টগ্রামের আসল মেজবানি রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণের আদলে প্রস্তুত
• ব্যবহার করা হয়েছে ১০০% খাঁটি ও প্রাকৃতিক উপাদান
• নেই কোনো কৃত্রিম রং, ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা সংরক্ষণ উপাদান
• সেই পুরনো মেজবানি দাওয়াতের স্বাদ—এবার ঘরেই তৈরি করুন সহজে
• উৎসব হোক বা বন্ধুদের আড্ডা—এই মসলা আনবে জমজমাট মেজবানি আমেজ

 

উপাদানসমূহ:

• রসুন
• শুকনা মরিচ
• গোল মরিচ
• দারচিনি, লবঙ্গ, ছোট এলাচ, বড় এলাচ
• তেজপাতা, জায়ফল, তারা মৌরি

 

রান্নার ধরন:

• সরিষার তেলে রসুন ও পেঁয়াজ ভেজে LIFE মেজবানি মসলা দিন
• শুকনা মরিচ ও গোল মরিচ দিয়ে কষান আসল ঘ্রাণের জন্য
• মাংস দিন, ধীরে ধীরে কষিয়ে রান্না করুন
• অল্প পানি দিয়ে ঢিমে আঁচে ঘণ্টাখানেক জ্বাল দিন
• তেল উপরে উঠলে ও ঘ্রাণে ঘর ভরে গেলে বুঝবেন—এটাই আসল মেজবানি

 

নিট ওজন: ১০০+/- গ্রাম