Kabab Masala (কাবাব মশলা)

স্বাদ, ঘ্রাণ আর খাঁটি উপাদানের নিখুঁত মিশ্রণ। প্রতিটি উপাদান এত খুঁটিয়ে বাছাই করা, যাতে কাবাবের স্বাদ হয় চমৎকার, ঘ্রাণ মনোমুগ্ধকর। ঘরোয়া রান্না হোক বা জমকালো আয়োজন, LIFE কাবাব মসলা আপনার রন্ধন শিল্পে এনে দিবে রেস্টুরেন্টের মতন স্বাদ।

কেন আলাদা LIFE কাবাব মসলা?
LIFE কাবাব মসলা তৈরি হয়েছে বিশেষভাবে, কাবাবের স্বাদ ও ঘ্রাণকে সর্বোচ্চ পর্যায়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য। আমাদের মসলায় এমন উপাদান আছে, যা মাংসের সাথে মিশে এক অনন্য আরোমা ও স্বাদের সংমিশ্রণ তৈরি করে।
প্রতিটি উপাদানই খুব মনোযোগ দিয়ে বাছাই করা হয়েছে বিশ্বস্ত উৎস থেকে, এবং যত্নের সঙ্গে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে যাতে থাকে খাঁটি গুণমান। LIFE কাবাব মসলার বৈশিষ্ট্য হলো তার ভারসাম্যপূর্ণ ঝাঁজ, মনোগ্রাহী ঘ্রাণ এবং পরিপূর্ণ স্বাদ। এক কথায়, LIFE মসলার সঙ্গে রান্না মানেই বিশেষ কিছু, যা আপনাকে সন্তুষ্ট করবে প্রতিবার।

উপাদানসমূহ:

• জায়ফল
• গোল মরিচ
• এলাচ ও দারচিনি
• তেজপাতা ও লবঙ্গ
• তারা মৌরি
• রসুন ও মরিচ

 

রেসিপি
গরুর গোশত ২ ইঞ্চি লম্বা এবং পাতলা করে কেটে ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
একটি পাত্রে মাংস নিয়ে যোগ করুন:

• LIFE কাবাব মসলা
• কাটা পেঁয়াজ
• আদা-রসুন বাটা
• কাঁচা মরিচ
• টক দই
• সব গুঁড়া মসলা
• লবণ
• লেবুর রস
• উপকরণগুলো ভালো করে মিশিয়ে ৪-৬ ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন।
• ফ্রিজ থেকে বের করে আবারও হাত দিয়ে মাখিয়ে শিক বা কাঠের দণ্ডের মধ্যে গেঁথে নিন।
• ইলেকট্রিক ওভেন প্রি-হিট করুন ১৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে।
• শিক কাবাব ৪০ মিনিট বেক করুন।
• ওভেন থেকে বের করে নান রুটি বা রুটি, সালাদ এবং সসের সাথে সামান্য লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন.